通知公告 新闻动态 学术研究 苗族人物 苗族语言 风俗习惯 宗教信仰 苗族节日 历史钩沉 文化遗产
苗医苗药 苗族绝技 民间故事 苗族服饰 苗族银饰 苗族工艺 音乐舞蹈 影视天地 苗族美食 苗族村寨
区域经济 苗疆旅游 文化教育 书画摄影 产品推荐 法律天地 苗族企业 文学之窗 苗族论坛 关于我们
主办单位: 贵州省苗学会
网名题写: 杨光林 会长
《苗学研究》及《中国苗族网》投稿邮箱:2114621977@qq.com在线投稿
  您当前的位置:网站首页 >> 经济新闻 >> 金蟾大山转心乌 绿色生态马铃薯
金蟾大山转心乌 绿色生态马铃薯
作者: 金义 胡垠 来源:珙桐纳雍 日期:2018-09-12 阅读:4608
 

中国苗族网讯  时值初秋,在纳雍县第一高峰金蟾大山下,羊场乡发宝村转心乌洋芋已获丰收,种植户正忙着将乌洋芋送到合作社去销售。

     种植户在售卖转心乌洋芋

         成长中的乌洋芋

转心乌洋芋属高寒地区一种特殊马铃薯,一般最适应在海拔1800——2500米之间生长,它要在土质肥沃、排水性良好、昼夜温差大,常年雾罩时间较长的特殊地域内种植。在种植过程中不能用化肥、磷肥、农药等,只能用无公害的农家肥原生青草肥作肥料种植。  

                             转心乌洋芋

转心乌洋芋以自身“乌黑”而得名。其体型小巧玲珑,呈近椭圆形,一般直径在37厘米左右,有大有小。切开后离表皮2厘米处有一圈紫色的圆环,中心的薯肉为白色。乌洋芋皮薄而光滑,表皮为乌紫色,内呈深紫与浅紫色交替转心样,质硬不坚。转心乌洋芋水分含量少、气味清香,入口滑糯而不干,并带有浓郁的回甜味,被誉为“薯中精品”。

转心乌洋芋的食用方法有多种,第一种是不削皮,用盐水洗净,放在菜油里煎炸,炸熟后醮辣椒面吃;第二种是与排骨、猪脚、鸡肉等一起炖吃;第三种是用柴火烧吃,仿佛有水煮板栗的味道。

转心乌洋芋食用后对人体健康大有益处。它是一种易消化吸收、营养丰富的薯类作物。它含有大量花青素,是一种水溶性色素,属黄酮类物质,具有抗氧化、抗突变、抗衰老、保护肝脏、预防心血管疾病、减轻眼疲劳、增强人体免疫力等保健功能。长期食用具有养眼护眼、健脾利湿、降糖降脂等功效。

“我家今年试种了2亩转心乌洋芋,亩产1350斤,总产量2700斤,现卖给合作社2000斤,按照3元每斤的价格,我家已收入了6000元,零售价每斤5元。我自己留下700斤种子,准备明年种植45亩,用来增加家庭收入。”发宝村陈家寨组贫困户陈文军满脸笑容的说。   

                           种植户正在种植乌洋芋

据悉,羊场乡发宝村为落实好农业产业结构调整,成立了现代生态农业农民专业合作社,合作社按照“农户+合作社”的运作模式,由合作社购买种子,借给种植户栽种,收成后按3元每斤卖给合作社,同时按5元每斤的价格归还合作社借出的种子钱。今年发宝村组织村民种植转心乌洋芋70多亩,总产量47000斤。目前按照种植合同兑现回收,已回收了15000斤准备对外销售。为做大做强转心乌洋芋产业,羊场乡打算在2019年扩大种植规模,将留下的32000斤转心乌洋芋作为种子借给贫困户种植,助推贫困户早日实现脱贫致富的梦想。

(文: 金义  图片: 金义 胡垠)

编辑:网站管理员【关闭窗口】 【返回顶部】 【打印文章】
上一篇:苗医十九代传人王昌国医馆开馆
下一篇:织金县举办脱贫攻坚首期绣娘培训班技能测试暨结业典礼
相关信息
最新图片
最新发布    
·从江县教育系统召开2019...[新] (08/17)
·从江县教育系统召开2019...[新] (08/17)
·赫章县金银山街道开展“... (08/15)
·雷山西江苗韵風采民族服... (08/15)
·澳门青年艺能志愿工作会... (08/15)
·澳门中联办副秘书长黄华... (08/15)
·贵州省苗学会2019年会长...[热] (08/14)
·高增乡精准扶贫送化肥,... (08/13)
·毕节市法治文艺汇演活动... (08/12)
·赫章县成功举办2019年彝... (08/12)
苗族人物    
·苗族文化“追梦人” (03/16)
·助农脱贫:龙明文的回乡... (12/09)
·云南苗族学子返苗乡,树... (11/30)
·一对苗族父子 定格酉阳6... (10/24)
· 返乡创业有智慧 置... (10/08)
热点关注    
·迎新春-蝶韵枫彩鼓声来:2...[10583]
·潘定发:再建议要下大力深...[5181]
·贵州从江:苗族同胞欢度“...[3097]
·贵州赫章:《苗族大迁徙舞...[2983]
·赫章县苗族传统文化传承学...[2280]
·贵州纳雍:六百年遗风——...[2197]
·搭乘“一带一路”快车道 苗...[1403]
·贵州大方:牛场乡苗族花坡...[1156]
·贵州省苗学会2019年会长会...[806]
·2019贵州?贞丰苗族“二月二...[718]
推荐信息    
·贵州省苗学会2019年会长... [08/14]
·潘定发:再建议要下大力... [06/06]
·苗族文化“追梦人” [03/16]
·贵州大方:牛场乡苗族花... [02/28]
·迎新春-蝶韵枫彩鼓声来:... [01/20]
·丹寨县贺岁公益电影《安... [01/19]
·十五年风雨路,亲情一家... [11/29]
·苗族歌手:雷艳 [06/18]
·贵州省苗学会简介 [06/08]
·《苗学研究》杂志简介 [06/07]
 
Copyright www.chinamzw.com 版权所有:中国苗族网 黔ICP备11001344号-1
主办单位:贵州省苗学会 地址:贵州省贵阳市花溪区贵州民族大学老校区内 电话:0851-85620228
网站管理:13688513435(潘昌勇) 投稿邮箱:2114621977@qq.com 中国苗族网QQ群:37732091
免责声明:部分文字及图片转载于互联网,版权归原作者所有,如果有侵权,请告知本站,我们将在第一时间删除,谢谢您的合作!
网站设计:贵州狼邦科技有限公司